鸡翅是一道百吃不厌的佳肴,无论是卤、烧、焖、烤还是煮,餐桌上它总是频频出席~~ 不单是因为好吃,而且它富含多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果哟。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育都是有帮助的哟,吃货们赶紧动手做来吃吧!
点击查看大图1.备齐所有食材,并洗净备用,鸡翅表面横划两刀(方便入味)
点击查看大图2.锅里加水,倒入鸡翅煮开 (滴适量料酒可去腥)~
点击查看大图3.将焯过水的鸡翅捞出,过凉水洗净浮沫,备用~
点击查看大图4.平底锅倒入适量食用油,鸡翅依次摆放均匀,细火煎~
点击查看大图5.待鸡翅煎至两面金黄后捞出,备用~
点击查看大图6.锅内留底油,爆香葱姜~
点击查看大图7.待葱姜爆香后,可将生抽、老抽、蚝油、料酒、各一汤匙,加适量清水调成的酱汁倒入锅中,并放入八角和桂皮,大火烧开~
点击查看大图8.放入煎好的鸡翅,翻拌均匀,待鸡翅上色后可加入少许冰糖,鸡翅表面就会看起来亮亮的哟,再调入适量鸡粉,滴上几滴芝麻油提香~
点击查看大图9.准备收汁咯,理想的状态就是汁水差不多收干了,但是不湖锅的状态~
点击查看大图10.装盘,撒上芝麻跟葱花,即可享用啦~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女