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鸡翅是一道百吃不厌的佳肴，无论是卤、烧、焖、烤还是煮，餐桌上它总是频频出席～～ 不单是因为好吃，而且它富含多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果哟。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育都是有帮助的哟，吃货们赶紧动手做来吃吧！
点击查看大图1.备齐所有食材，并洗净备用，鸡翅表面横划两刀(方便入味)
点击查看大图2.锅里加水，倒入鸡翅煮开 (滴适量料酒可去腥)～
点击查看大图3.将焯过水的鸡翅捞出，过凉水洗净浮沫，备用～
点击查看大图4.平底锅倒入适量食用油，鸡翅依次摆放均匀，细火煎～
点击查看大图5.待鸡翅煎至两面金黄后捞出，备用～
点击查看大图6.锅内留底油，爆香葱姜～
点击查看大图7.待葱姜爆香后，可将生抽、老抽、蚝油、料酒、各一汤匙，加适量清水调成的酱汁倒入锅中，并放入八角和桂皮，大火烧开～
点击查看大图8.放入煎好的鸡翅，翻拌均匀，待鸡翅上色后可加入少许冰糖，鸡翅表面就会看起来亮亮的哟，再调入适量鸡粉，滴上几滴芝麻油提香～
点击查看大图9.准备收汁咯，理想的状态就是汁水差不多收干了，但是不湖锅的状态～
点击查看大图10.装盘，撒上芝麻跟葱花，即可享用啦～
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
