洋芋粑粑

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1.土豆去皮切丝

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2.切好丝泡水里，洗去淀粉！

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3.捞出沥干水分，加入适量盐、十三香拌均匀！

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4.洗土豆丝的水淀粉沉淀下来，倒去上面水，里面加地瓜粉拌匀！

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5.平底不粘锅放油，油热倒入土豆丝压平！

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6.中火煎至土豆变色，均匀淋上少量地瓜淀粉！

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7.淀粉凝固，翻面煎至两面金黄即可！

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8.美味可口！

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9.切成小块，蘸番茄酱吃也可以！