亲戚从老家带来了新鲜、美味的冰虾(貌似北极甜虾),昨晚又看到没吃完的半个绿皮南瓜,于是有了今天早餐的灵感。
这两样炖一起其实也不错,但实在不合早餐的品相与胃口。辅以奶酪烤制,瞬间端庄了起来有木有。
南瓜兼主食和菜,二合一,还省事儿呢。
1.南瓜切小块。
2.用微波炉叮5分钟。
3.冻的熟冰虾昨天晚上拿到室温解冻。
4.奶酪刹成丝。
5.日本带回的拌饭料,里面有芝麻、碎紫菜、芥末、盐啥的。没有的话,以盐和白胡椒粉替代也可以。
6.烤碗底部先码上南瓜块。
7.洒少许拌饭料。
8.摆上冰虾。
9.铺上奶酪丝。
10.烤箱200度预热3、5分钟,以这个温度或稍低一点,烤15分钟,奶酪出焦黄色就OK了。
11.日式拌饭料淡淡的芥末味,和冰虾的鲜美还挺配的呢。
12.碗底会有一点点汤汁儿。
13.配上现煮的咖啡奶,另有桃子。少而精的一顿早餐。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房