剁椒酱香蒸物

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1.准备食材：南瓜、金针菇、豆角、黄豆酱、香葱等；

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2.南瓜洗净，去瓤，去皮、切块；

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3.金针菇一根一根撕开，洗净沥干水；PS：太长的金针菇可以切段

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4.用一个大的蒸盘，底放南瓜，上面放金针菇；

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5.把剁椒、豆瓣酱放入，再放盐、淋油；

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6.蒸锅中水煮沸之后放入；

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7.盖上盖子蒸8分钟；

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8.蒸好之后撒上葱花，拌均即可享用。