【重庆】家常包面

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1.备好食材

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2.把猪肉剁碎，葱切为葱花

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3.把葱花和剁碎的猪肉放碗里，放盐、鸡精、酱油、味精、生粉起搅拌。

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4.搅拌好的猪肉和葱花静放15分钟

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5.备好没水滴的盘子，准备开始包包面

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6.从包面皮拿一张放在左手上，把肉馅放在包面皮上。

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7.用筷子沾水在皮的对角，将皮折成三角形，然后压几下。

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8.再对角沾水，第二次反对折。

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9.就这样完成。