肉末蒸螃蟹

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1.食材：螃蟹（已清洗）、肉末

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2.在肉末中加适量的料酒。

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3.加适量的生抽。

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4.加适量的盐。

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5.加2勺清水。

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6.调味拌匀。

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7.将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开放入盘中。

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8.接着，合入拌好的肉末。

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9.然后，放入蒸锅中。

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10.盖上盖，用大火蒸至15分钟，关火。

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11.最后，开盖取出。