【粤菜】黑椒牛肉片

点击查看大图

1.将牛里脊切成薄片。

点击查看大图

2.用生抽、料酒、白糖、橄榄油、淀粉水腌拌半小时。

点击查看大图

3.将锅内放油烧至八成热，倒入牛肉片划散，捞出控油备用。

点击查看大图

4.锅内放油烧热，倒入蒜末、洋葱丁炒香。

点击查看大图

5.倒入黑胡椒粉、生抽、料酒、白糖，翻炒均匀。

点击查看大图

6.倒入牛肉片翻炒几下，加少许盐调味。出锅装盘。