客家包馅糯米粄

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1.青葱叶洗净，切成葱花

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2.猪肉条切丁（可以换成猪肉沫）

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3.杏鲍菇洗净，切丝

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4.锅中倒入适量油，下入葱花、猪肉条丁炒香

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5.在倒入杏鲍菇丝，继续翻炒

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6.撒入盐

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7.再撒入黑胡椒粉

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8.翻炒片刻，直至所有材料炒熟，盛出放凉。

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9.把糯米粉、粘米粉倒入大碗中

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10.逐点倒入热水，边用筷子搅拌

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11.把粉团揉好，期间黏手的话可以加入少许玉米淀粉。

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12.把烘培纸剪成小片，用于垫在底下。

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13.揪一小撮粉团，用手捏平，包入馅料，捏好封口，放在烘焙纸上。

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14.隔水蒸，水烧开后蒸20分钟即可。