新鲜玉米汁发糕

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1.新鲜玉米粒半碗，用料理机加等量水打成汁，过滤

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2.加入酵母

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3.加入白糖。白糖的多少因人而异，喜欢吃甜的多放，不喜欢吃可不放。

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4.搅拌均匀，放入面粉

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5.面粉与玉米汁搅拌完大概是这个样子就可以。太稀的容易蒸不起来。

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6.取一个容器，刷玉米油。这个是我在网上买的凉皮工具，哈哈做了一次之后就不用了，没想到做发糕正好，也可以用烘焙工具，那种不沾的。

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7.从盆倒入这里进行第二次发酵，形状不用管，发酵之后形状自动就好了

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8.二次发酵完成

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9.冷水上锅30分钟，完成

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10.怎么样