蒜香芦笋

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1.芦笋，切去底部老根

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2.切去老根以后，用削皮刀(naozi)把底部外皮削掉，这部分属于这道菜最麻烦的一步

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3.洗净切断

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4.烧开水，放入芦笋

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5.煮熟捞出，放入盐，倒入切碎的蒜末，浇入蒸鱼豉油(豉油和盐都是咸的，放的时候控制好量)

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6.炒锅加热以后，放入玉米油，油开倒入芦笋中，拌匀开吃。哈哈哈哈哈哈