三色小炒肉

点击查看大图

1.瘦肉200克。

点击查看大图

2.配菜：胡萝卜，黄瓜，木耳，洋葱。

点击查看大图

3.胡萝卜，黄瓜，洋葱，木耳切片，姜蒜切末。

点击查看大图

4.瘦肉切片，加盐，鸡精，水淀粉拌匀。

点击查看大图

5.锅烧热，加入适量油，放入肉片炒至变色，装入盘中。

点击查看大图

6.锅中少油，放入姜蒜末，洋葱炒香。

点击查看大图

7.放入木耳，胡萝卜，黄瓜炒一下，加少量盐。

点击查看大图

8.放入肉片翻炒均匀，加少量鸡精。

点击查看大图

9.出锅装入盘中即可。