搜索
一款小时候的味道、一窝????！像包子一样的馒头。和馒头的区别是掰开后你会很惊喜，里面包着芝麻酱红糖卷。很像“一窝猴”。而且芝麻酱和红糖混合包入想想都很好吃、很好吃，吃完后手上不会粘的稔乎乎的、很干净，连蒸锅都很好清洁，每次做“一窝猴”都会想起我爸、为了他这形象的发明不失传、现分享给大家有空做一下试试。
点击查看大图1.先来一个尝尝吧！
点击查看大图2.260克温水中加入一小勺细砂糖和5克酵母混合均匀静置几分钟；
点击查看大图3.倒入500普通粉；
点击查看大图4.揉成光滑的面团；
点击查看大图5.盖上保鲜膜置温暖处发酵至2.5倍大；
点击查看大图6.趁着面团发酵时准备好馅料；50克芝麻酱和50克红糖倒入碗中，滴入二滴酱油拌匀备用；
点击查看大图7.发酵结束后取出再揉几分钟，将面团平均分成两份，
点击查看大图8.取其中一份再平均分成7等份，每个大约重60克，分别揉圆、盖上保鲜膜备用；
点击查看大图9.将另一份揉圆后擀成长方形面片；
点击查看大图10.均匀地涂抹一层调好的芝麻酱；
点击查看大图11.卷成细条状、成麻酱卷；
点击查看大图12.用刀切成小段；
点击查看大图13.平均分成七组；
点击查看大图14.取一个圆面团擀成圆形；
点击查看大图15.将一组切好的麻酱卷放入面皮中；
点击查看大图16.像捏包子那样包好，捏紧底部；
点击查看大图17.依次完成7个；
点击查看大图18.蒸锅中放入凉水，将包好的面团放在铺有油纸的笼屉上，盖上锅盖醒发15至20分钟（发酵好的面团用手轻捏有种空空的感觉）；
点击查看大图19.开中大火蒸至25分钟左右，关火后再焖三分钟，开盖取出晾凉；
点击查看大图20.出锅了！
点击查看大图21.成品图
点击查看大图22.成品图
点击查看大图23.成品图
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
今天买了一根猪大骨，想想用来炖汤吧，可是我忘记拍过程图了，给成品拍了很多，呵呵。
沈姐儿
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”，是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道，闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候，但是我又不想吃太多肉，于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频，我改良了一下，就变成牙签肉了。（其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……）
九尾狐狐
