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包饺子时常这样：要么馅多了、要么是饺子皮多几张；馅多了可以做菜汆丸子吃、但剩下饺子皮怎么处理？除了切切下面片外，却一直没有找到其它好方法。
哈哈：那现在悄悄告诉亲一个好消息吧，咱可以给它来个改头换面，用剩下的饺子皮制作“千层葱油饼”；饼皮簿脆，层次分明，整块吃：脆酥中带有少许轫性，撕片吃：又香又脆，好吃到停不下来。没办法，我还得趁热送几张给老妈去品尝品尝，“你送的太少了”只听到老妈这样说---
点击查看大图1.备好食材
点击查看大图2.香葱洗净、沥干、切沫
点击查看大图3.制作油酥：小碗中加入食盐、五香粉和菜籽油拌匀
点击查看大图4.取一块饺子皮，刷层油酥
点击查看大图5.撒上少许葱花
点击查看大图6.盖上第二张饺子皮、再刷层油酥
点击查看大图7.同样撒少许葱花
点击查看大图8.重复以上操作、合计：6张饺子皮
点击查看大图9.用擀面杖将饼皮擀成大簿圆片
点击查看大图10.锅内滴少许菜籽油、放入饺子皮面饼
点击查看大图11.中小火煎至金黄后翻另一面
点击查看大图12.两面都煎至金黄色后关火
点击查看大图13.再煎好其它二份
点击查看大图14.切开饺子皮千层葱油饼：又香又脆又酥带有少许轫性、赶紧享用吧
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
