包饺子时常这样:要么馅多了、要么是饺子皮多几张;馅多了可以做菜汆丸子吃、但剩下饺子皮怎么处理?除了切切下面片外,却一直没有找到其它好方法。
哈哈:那现在悄悄告诉亲一个好消息吧,咱可以给它来个改头换面,用剩下的饺子皮制作“千层葱油饼”;饼皮簿脆,层次分明,整块吃:脆酥中带有少许轫性,撕片吃:又香又脆,好吃到停不下来。没办法,我还得趁热送几张给老妈去品尝品尝,“你送的太少了”只听到老妈这样说---
点击查看大图1.备好食材
点击查看大图2.香葱洗净、沥干、切沫
点击查看大图3.制作油酥:小碗中加入食盐、五香粉和菜籽油拌匀
点击查看大图4.取一块饺子皮,刷层油酥
点击查看大图5.撒上少许葱花
点击查看大图6.盖上第二张饺子皮、再刷层油酥
点击查看大图7.同样撒少许葱花
点击查看大图8.重复以上操作、合计:6张饺子皮
点击查看大图9.用擀面杖将饼皮擀成大簿圆片
点击查看大图10.锅内滴少许菜籽油、放入饺子皮面饼
点击查看大图11.中小火煎至金黄后翻另一面
点击查看大图12.两面都煎至金黄色后关火
点击查看大图13.再煎好其它二份
点击查看大图14.切开饺子皮千层葱油饼:又香又脆又酥带有少许轫性、赶紧享用吧
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女