栗子烧鸡翅

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1.准备所需板栗，用剥栗子的工具或剪刀把外壳剪开，把栗子肉取出。

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2.全部剥好后，放人盆中，倒入适量开水，浸泡3分钟左右。

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3.即可轻松剥去栗衣。

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4.准备所需鸡翅，洗净备用。

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5.锅中放入少许食用油，油温高开小火，放入冰糖翻炒。

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6.炒至冰糖变焦糖色。

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7.放入姜片，鸡翅继续翻炒。

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8.放入料酒，生抽，老抽，小葱，少许盐适量水。

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9.放入已经剥好的栗子。

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10.煮到汤汁即将收干即可。