香辣炒卤牛肉

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1.准备食材

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2.卤牛肉切薄片备用

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3.姜蒜切末，白芝麻，辣椒粉，葱花（忘记拍葱花了）

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4.起油锅倒入适量底油烧至五成热下花椒爆香捞出弃用

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5.倒入牛肉翻炒均匀

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6.炒至牛肉微微焦黄

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7.扒至一边，下姜末蒜末爆香

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8.倒入白芝麻和辣椒粉一起翻炒均匀

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9.加入一茶匙半生抽调味翻炒均匀

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10.撒入葱花翻炒均匀即可

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11.成品

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12.成品