这款素丸子是用打豆浆滤出的豆腐渣与旱萝卜搭配,加香菜及调味品调味,团成丸子,本打算油炸,考虑到健康饮食的需要,将炸改成蒸,蒸制后浇上番茄汁享用。 蒸制的方法更加健康,番茄汁酸酸甜甜,开胃下饭。
点击查看大图1.打豆浆滤出的豆腐渣。
点击查看大图2.旱萝卜洗干净。
点击查看大图3.将萝卜擦成丝。
点击查看大图4.香菜择洗干净,沥干水。
点击查看大图5.挤出萝卜里的水份。挤出豆渣中残留的豆浆。香菜切碎。将三种食材放在同一容器中,加盐、味精、胡椒粉、姜末搅拌。
点击查看大图6.视情况加适量面包屑搅拌。
点击查看大图7.团成大小适中的丸子放在盘子里。
点击查看大图8.装有丸子的盘子入蒸锅,蒸15分钟。
点击查看大图9.锅烧热加油,倒入番茄酱炒出红油,加适量水、盐、白糖、味精。
点击查看大图10.开锅后淋入水淀粉。
点击查看大图11.水淀粉熟,番茄汁好,淋在丸子上。
点击查看大图12.健康美味的豆渣萝卜丸子即可享用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿