虾米炒西葫芦

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1.西葫芦洗净，切片.
虾米用清水漂过。

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2.锅里油热，放下蒜末，辣椒爆香。

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3.放下西葫芦。

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4.放下虾米，加料酒，煸炒。

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5.待西葫芦发蔫，下糖，盐，鲜抽，鸡精，煸匀即可。