豆腐皮儿炒洋葱

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1.豆腐皮切粗丝开水烫一下，消毒。

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2.洋葱去皮，切薄片

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3.蒜苗切断

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4.热锅放一点点油，文火煎制，豆腐皮。

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5.转大火，倒入洋葱和蒜苗翻炒。

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6.倒入料酒。酱油，盐蚝油快速翻炒，这道菜炒的时间不要过久。

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7.起锅，根据个人口味放上葱花。