海苔肉松面包

点击查看大图

1.一个程序后加入黄油和盐继续搅拌（用的后盐后油法）

点击查看大图

2.搅拌好的面团切一小块能拉出不易破的薄膜。

点击查看大图

3.整理面团好盖上保鲜袋一次发酵。

点击查看大图

4.发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即可。

点击查看大图

5.按压排气分割滚圆松弛。

点击查看大图

6.取一面团擀成椭圆形。

点击查看大图

7.放上海苔肉松挤上沙拉酱。

点击查看大图

8.卷起来。

点击查看大图

9.接口处捏紧，用手拢成橄榄形。

点击查看大图

10.放入烤盘盖上保鲜袋二次发酵。

点击查看大图

11.烤箱提前预热，160℃中层20分钟上色后加盖锡纸（时间温度仅供参考）

点击查看大图

12.出炉晾凉。

点击查看大图

13.看看底部。

点击查看大图

14.切开看看！

点击查看大图

15.成品欣赏！