肉末炒丝瓜

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1.丝瓜一条，洗净去皮切片。

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2.猪肉，取瘦肉，切成肉末。

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3.锅中放油，放姜蒜末炝锅，放入肉末，炒熟后放入丝瓜，继续煸炒。

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4.放入适量盐调味。

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5.等到丝瓜变软，就可以起锅了。

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6.装盘，撒葱花。