中翅烧素鸡

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1.食材：素鸡、中翅（已清洗）、桂皮、大料

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2.将素鸡放在案板上切开，待用。

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3.将已清洗好的中翅放在案板上正反划上几刀。

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4.取平底锅置火上，加适量的油、下入划好的中翅煎至两面金黄。

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5.烧锅倒油烧热，下入切好的素鸡和煎好的中翅翻炒一下。

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6.接着，搁入桂皮和大料，加适量的清水。

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7.加适量的料酒。

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8.加适量的酱油。

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9.加适量的白糖。

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10.加适量的盐。

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11.调味煮开。

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12.然后，烧煮汤汁差不多了，即成。