今天的茄子饭,谢谢 “Samantha” 的推荐,查了下,哇,原来是朝鲜族的特色,嗯嗯,真的很好吃,我为前面20几年没吃过,深深的惋惜 ~~~~(>_
点击查看大图1.洗好米,放电饭锅里,水要比平时少加三分之一,先泡着。????小贴士:我的大米是100g,糙米100g,小米50g,2个人的量。
点击查看大图2.肉切薄片,加点料酒腌着。
点击查看大图3.茄子切成片。2人份就要2根茄子,多点更好吃。
点击查看大图4.热锅倒油,需要比平时多一点油,因为茄子比较吃油的。加入姜片炒香。
点击查看大图5.放肉翻炒,炒焦一点的肉会更香。
点击查看大图6.放茄子,将茄子炒软。
点击查看大图7.加盐、加老抽、蚝油,炒到茄子软烂。不喜欢上色深的老抽换生抽。
点击查看大图8.把炒好的茄子和肉倒入泡好米的电饭煲里,按开始键焖米饭。做好的米饭开盖子搅拌均匀。
点击查看大图9.盛出来吃了。
点击查看大图10.这样的饭营养均衡,又省时间~~~!想想都是好吃的。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女