泡菜炒红薯粉

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1.红薯粉提前泡软，改刀切短一点。

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2.烧开水。

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3.把红薯粉在开水中捞一下。

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4.沥一下水。

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5.锅中坐油，爆香姜蒜末。

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6.放入切好的泡菜。

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7.放入猪油渣，炒香。

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8.准备一碗水，调入酱油，鸡精，盐。

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9.锅中放入红薯粉。

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10.将调好的味水倒入锅中，稍微翻炒一下，加锅盖稍微焖一下，时间不能长哦。

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11.待到水收得差不多了，撒葱花。

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12.起锅装盘。