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妈妈是东北人，会做典型的东北菜，这次领取的兔肉，就用妈妈的方式，做了土豆炖兔肉。妈妈说：兔肉没有特殊的味道，和什么在一起炖，就是什么味。
大块的兔肉，大块的土豆，看着过瘾，吃着也过瘾呢。兔子肉比较嫩，也是肥瘦刚刚好的，成熟也比较快，土豆被炖得面面的，这道菜口感相当好哦。
点击查看大图1.原料：兔肉、土豆、葱和姜。
点击查看大图2.兔肉切块，土豆切块，姜切片，葱切段。
点击查看大图3.锅中倒入清水，兔肉凉水下锅焯一下，撇出血沫后捞出兔肉。
点击查看大图4.另起一炒锅，倒入食用油，油热后，下入兔肉煸炒。
点击查看大图5.煸至兔肉出现黄色的焦边时，将姜片和葱段加入，炒出葱姜的香味。
点击查看大图6.烹入料酒和生抽，翻炒出香味。
点击查看大图7.加入热水没过兔肉。
点击查看大图8.加入黄芪和枸杞，大火烧开，小火慢炖。
点击查看大图9.炖至18分钟时，加入土豆块，开中火炖。
点击查看大图10.20分钟后，汤汁渐少，加入白糖和盐调味。
点击查看大图11.收到合适的汤汁时，关火盛盘。
点击查看大图12.成品。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
