西瓜西米露

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1.准备好食材。

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2.砂锅中放入适量清水。

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3.煮开后倒入西米。

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4.大火煮开后转小火。

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5.其间要用勺子不停地搅拌一下以免粘底。

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6.煮到西米呈透明色，中间有一点白芯的时候熄火焖15分钟。

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7.把煮好的西米捞出放入凉开水中。

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8.把西瓜用勺子挖些西瓜球备用。

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9.再把余下的西瓜肉放入料理机中打成西瓜汁。

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10.把西瓜汁倒入过凉开水的西米中。

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11.放上西瓜球点缀一下即可。