葱香,面香,咸香,怎一个“香”字了得!
1.面粉中冲入沸水,搅拌成絮状
2.晾凉后一点点加入凉水,揉成比较柔软的面团(比耳垂软),盖上盖子饧面10分钟
3.十分钟后再次揉匀,面团会变得特别光滑,继续饧面10分钟
4.饧好的面团特别柔软,为防粘手,可以抹上一层油再擀开成长方形面片,尽量擀薄
5.擀好的面片上抹上一层玉米油,撒适量盐抹匀,再撒一层葱花
6.沿长边卷起来,并稍按扁
7.顺长边一分为二
8.把两条长面条并排立起来,切面朝上
9.沿一边卷起来
10.卷成同心圆形状
11.饧面几分钟,擀开成圆片
12.平底不粘锅烧热,放少许玉米油,油热后放入饼胚,中火烙制
13.一面烙制成型后翻面,两面煎至金黄即可,其间可时不时晃动平底锅,保证饼胚受热均匀
14.出锅后可以在面板上用力摔打饼,再用双手搓散即可
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝