清炒大虾

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1.青虾去线洗净、胡萝卜、黄瓜、葱姜蒜备用。

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2.黄瓜、胡萝卜切条，葱姜蒜切片。

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3.热锅凉油。

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4.葱姜蒜爆香。

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5.倒入胡萝卜、黄瓜和虾一起翻炒。

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6.虾变红时加入适量盐。

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7.翻炒几下少加点水焖三分钟。

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8.出锅。