砂锅版丝瓜炒油条

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1.准备食材。

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2.丝瓜去皮切滚刀块，油条切小块，蒜切粒。

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3.大火预热砂锅。

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4.加入植物油。

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5.油至八九成热，下入蒜粒，炒出香味。

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6.下入丝瓜，转中火翻炒均匀。

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7.炒至丝瓜变透亮，加盐和鸡粉。

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8.倒入油条块，翻炒均匀。

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9.如果这时锅里没汤汁，可以适当加点水，盖上盖子，焖上二三分钟关火，再焖上五分钟，翻拌出锅。

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10.蒜香味挺浓的。