排骨莲藕汤

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1.买了2条新鲜的排骨，叫肉贩帮忙砍出前面嫩的骨（另外用来蒸，省家婆娘????）。

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2.剩下的大骨就清洗干净。

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3.莲藕去皮清洗干净。

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4.小女子是土生土长的新会人，煲汤又怎能少了????陈皮呢????????

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5.放一锅清水，加入两片姜烧沸。

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6.水沸后放入排骨，把血水啤出后，盛起侯用。

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7.冰箱剩有半条红萝卜和一条玉米（巧妙运用厨余????），把它们与莲藕一起切块。

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8.发现还有一袋之前老表送的新鲜莲子，洗干净放几粒入去。

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9.大火煲滚后，小火再煲1小时，下盐调味即可享用。