鸡丝毛菜炒面

收录时间：2024-05-24 11:19:37 人气：7989

星期天的午餐，吃的简单点吧，做个鸡丝毛菜炒面，加一碗紫菜蛋汤，有荤有素，全家都爱吃。

主料

辅料

鸡丝毛菜炒面的做法步骤

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1.准备食材
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2.鸡胸肉切成丝，加入盐，淀粉，料酒抓匀后，腌制10分钟。
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3.鸡毛菜去黄叶洗净
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4.锅中水烧开，放入面条，煮至8成熟，捞出凉水冲凉。加些油搅拌均匀，放一旁备用。
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5.锅中放适量油，倒入鸡丝，翻炒均匀。
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6.放入面条，鸡毛菜翻炒至熟。
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7.放入生抽，老抽调味
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8.放入少许糖，翻炒均匀即可。
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9.成品图

制作小窍门

1 面条煮好后放凉水中冲凉，口感会好些。
2 炒面条时要不停地翻妙，以免粘锅。

分类：面条家常菜晚餐

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