糖心红薯饼

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1.红薯去皮，洗干净，蒸熟。

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2.拿刀压成泥。

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3.加面粉揉均匀。

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4.揉成团，放20分钟左右，待用。

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5.白糖加少量面粉拌匀。

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6.醒好的面团打成小个。

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7.放上加了面粉的白糖，包好。

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8.包好的成品。

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9.放上芝麻，压成饼。

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10.放油锅炸，注意油温烧到4成热，把红薯饼放下去，油温不要太高，小火炸，油温太高，红薯饼容易炸糊。