卤粉肠

1.粉肠洗净，放锅里用清水煮开，捞起切段装锅

2.蒜拍扁，放进高压锅，然后加入酱油，八角，香叶，加点盐（可多加酱油，不放盐），水，盖上锅盖。

3.高压压五到十分钟，压好等锅自然下气既可，装盘试用。