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糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用，适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲不振等症。通常馅料中用到肉馅、糯米，加各种调料而成，对于刚刚学习做饭的人来说，会觉得很麻烦，口味也掌握不好，今天我做的紫薯烧麦，馅料中用香肠代替了猪肉馅，只是加了一些生抽和海鲜酱油调味，制作起来非常简单，味道也是很好吃哦！
点击查看大图1.准备食材
点击查看大图2.糯米洗净浸泡至少2小时
点击查看大图3.泡好的糯上锅蒸，时间为开锅20分钟
点击查看大图4.珍妮香肠切碎
点击查看大图5.胡萝卜切碎粒
点击查看大图6.香葱取葱叶部分，切碎
点击查看大图7.紫薯蒸熟，趁热碾成泥
点击查看大图8.紫薯和面粉，加水和成紫色的面团，盖好松弛一下
点击查看大图9.锅内放油，把香肠碎放入翻炒
点击查看大图10.断生后放入蒸熟的糯米，加适量生抽、海鲜酱油调味
点击查看大图11.放入胡萝卜碎，略加翻炒
点击查看大图12.饧发好的面团分成若干大小相同的面剂
点击查看大图13.擀成饺子皮
点击查看大图14.边缘处再用力压一下，压出花边
点击查看大图15.取适量的糯米馅放在面皮上
点击查看大图16.在虎口处捏起来，稍微紧一些，不然蒸熟了散开不好看
点击查看大图17.依次做好生坯
点击查看大图18.放入蒸笼
点击查看大图19.大火烧开后，蒸10分钟即可
点击查看大图20.蒸熟后撒香葱碎点缀
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
酥肉做汤更是汤鲜味美。
Sincerity
