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原来做过一次榨菜鲜肉月饼，味道很不错，这次再来一次纯肉的鲜肉月饼，肉馅儿烤出来的味道也很棒呢~
点击查看大图1.肉馅放入碗中，加入食盐、老抽、料酒、食盐、鸡粉、五香粉，大葱末和生姜末。
点击查看大图2.搅拌均匀。
点击查看大图3.水油皮：90g中筋面粉+15g白糖+30g玉米油。
点击查看大图4.根据面粉的吸水性适量添加清水，开始和面程序。
点击查看大图5.程序结束后，饧发20分钟左右。
点击查看大图6.油酥面团：70g中筋面粉+35g玉米油。
点击查看大图7.和好。
点击查看大图8.水油皮分成30g一个。
点击查看大图9.油酥分成20g一个。
点击查看大图10.分好所有的。
点击查看大图11.将油酥面团包到水油皮中。
点击查看大图12.擀开，从上至下卷起来。
点击查看大图13.做好所有的，用保鲜膜盖住，饧发20分钟左右。
点击查看大图14.继续擀开，从上至下卷起来。
点击查看大图15.做好所有的，用保鲜膜盖住，饧发20分钟左右。
点击查看大图16.两端对折，擀开，放好肉馅。
点击查看大图17.收口包好。
点击查看大图18.收口包好。
点击查看大图19.我用红曲粉稍微装饰了一下。
点击查看大图20.预热烤箱，上下火190度22分钟左右。
点击查看大图21.烤好以后自然放凉。
点击查看大图22.咸鲜口~
点击查看大图23.分层明显。
点击查看大图24.哈哈~
点击查看大图25.开吃啦~
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
