五花肉炖白萝卜

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1.五花肉切块，萝卜切片，桂皮香叶，八角，姜片全部备用。

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2.锅内放水，倒入料酒，五花肉，桂皮香叶，八角，姜片，大火烧开。

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3.烧开后捞出五花肉沥干备用。

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4.热锅内倒入五花肉煸炒。

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5.煸炒成金黄色，将多余的油倒出。

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6.放入冰糖炒出泡泡后倒入生抽和老抽翻炒，这个步骤因为有点忙没有拍照。然后倒入煮肉的汤。

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7.大火烧开以后倒入白萝卜。

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8.大火烧开后中火慢炖。

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9.汤汁收干就可以了。

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10.肉很软了已经，老人小孩都可以吃，萝卜甜甜的，非常好吃。