油豆腐肉丸粉丝汤

点击查看大图

1.肉糜倒入又伊鲜鲜味酱油调味。

点击查看大图

2.再加入葱姜水搅拌均匀。粉丝用温水浸泡软备用。

点击查看大图

3.洋葱和荸荠切碎后，加入肉糜中。

点击查看大图

4.拌匀后加入蛋液和淀粉，搅拌至肉糜上劲。

点击查看大图

5.做成20克左右的小丸子。

点击查看大图

6.水烧开后，转小火，放入肉丸子。

点击查看大图

7.开大火煮沸，加入油豆腐，又伊鲜鲜味酱油。

点击查看大图

8.待丸子浮起后，加入粉丝，煮3分钟即可。

点击查看大图

9.就这样，一份低盐健康的肉丸油豆腐粉丝汤就大功告成了！