鸡翅根烧香菇

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1.新鲜香菇洗净去跟，切成四块

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2.干香菇提前洗净泡好，泡发的水留着备用

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3.鸡翅根洗净，控干水或者厨房纸沾沾

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4.泡发蘑菇的水倒入砂锅，加热。同时炒锅烧热锅入油，调小火放入适量红糖熬色，加入大蒜姜，调大火加入翅根翻炒。

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5.加入蘑菇翻炒，少量酱油提鲜

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6.加热的蘑菇水倒入炒锅，煮开倒回砂锅，小火慢炖

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7.快熟时放入盐，翻拌均匀。15-20分钟即可

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8.关火，加香菜。不喜欢汤汁的可以少放水，并且最后倒回炒锅大火收汤

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9.也可以浇在面条上面，味道鲜美