馒头像花儿一样

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1.面粉加水和发酵粉揉成光滑的面团发酵至二倍大。

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2.发酵好分成两部分，三分之一加入青汁粉揉匀，青汁粉略加一点牛奶拌一下，这样更容易揉。

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3.揉光滑饧几分钟。

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4.取白面团小部分搓条。

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5.黑能肠切片，约3毫米厚。

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6.用面条将肠围起来成八字形，接口在中间。做好三个排起来。

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7.中间用筷子夹起。

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8.六片分布均匀即可。

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9.绿面团擀片。用模具扣出叶子形状。

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10.馒头·上绿叶，入冷水蒸锅，饧十分钟开火。

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11.水开后大火15分钟即可。