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据说“三汁焖锅”源于清代，焖锅做法多样，爱吃什么就焖什么，其精华就在于那碗酱汁。我做的家庭版的三汁，也许不能跟饭店的“独门”一样媲美，不过醇厚的味道还是蛮有感觉的。
点击查看大图1.鸡翅中洗净后用刀划2刀。
点击查看大图2.用料酒、盐和黑胡椒碎腌一下。
点击查看大图3.虾去头和虾线后也腌一下。
点击查看大图4.准备好配料。
点击查看大图5.先把酱汁调好。
点击查看大图6.大蒜和老姜准备好。
点击查看大图7.青红椒切块。
点击查看大图8.洋葱也切成大块。
点击查看大图9.胡萝卜切成条状。
点击查看大图10.土豆和红薯切块。
点击查看大图11.锅中放入黄油融化。
点击查看大图12.放入大蒜和老姜爆香。
点击查看大图13.先放入洋葱和青红椒翻炒。
点击查看大图14.再把土豆和红薯、胡萝卜放入翻炒下。
点击查看大图15.加入少许盐翻炒均匀。
点击查看大图16.把鸡翅中放在上面。
点击查看大图17.再把虾放在鸡翅上。
点击查看大图18.盖上锅盖，转小火，焖15分钟。
点击查看大图19.浇上调好的酱汁。
点击查看大图20.再撒上些辣椒粉，把酱汁拌炒均匀，盖上盖焖3分钟撒上香菜即可。
点击查看大图21.味道醇厚的焖锅。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
