腐竹拌茼蒿

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1.茼蒿挑去边叶，洗干净

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2.锅里面烧水，水开后加点盐，放入茼蒿，焯30秒就行啦！

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3.煸水后，放入冷水中

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4.捞出茼蒿，挤干水分（别挤的太干了）

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5.泡过水的腐竹（腐竹最好前一天晚上泡）撕成条，放红椒撕，米椒段，蒜末

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6.锅里面倒胡麻油烧热，倒在茼蒿上面，炝一下蒜，最后加盐，生抽，香油，麻油，鸡精，味精，白糖，香醋拌匀即可

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7.拌好后，装盘！！

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8.成品图啦????