中秋国庆双节,还没有备好拿手菜招待管人怎么办?好办啊:快跟着我来学做一道“糖醋五花肉”,简单易学、保证你招待亲朋好友,特有面子哈。提起糖醋菜:你一定先想到糖醋排骨、糖醋里脊、糖醋鱼等这些耳熟能详、响当当的经典菜肴;酸甜可口、开胃又下饭,人人都喜爱哈。做好糖醋菜,糖醋汁是关键;如何调制糖醋汁,其实很很简单:记住10个字:1酒、2酱、3糖、4醋、5水,保证小白也能成大厨,不信你试试~~~
点击查看大图1.备好食材
点击查看大图2.将五花肉洗净
点击查看大图3.稍冷冻一会切块备用
点击查看大图4.此时来准备调糖醋汁,碗中倒入:1汤匙料酒
点击查看大图5.2汤匙酱油、颜色淡(PS:跟我一样喜欢色浓放:1生抽、1老抽)
点击查看大图6.3汤匙白糖
点击查看大图7.4汤匙香醋
点击查看大图8.最后加5汤匙清水,搅拌均匀
点击查看大图9.锅热倒油,爆香葱姜调料后盛起
点击查看大图10.留底油放入五花肉
点击查看大图11.煸至两面焦黄,重新倒入调料和少许温水,加盖小火煮5~8分钟左右
点击查看大图12.待水汁不多时倒入刚调好的糖醋汁,加盖大火
点击查看大图13.滚开转小火、炖至五花肉熟烂时转大火收汁,加食盐调味
点击查看大图14.炒匀后关火出锅
点击查看大图15.盛盘撒些芝麻和葱花增加增香
点击查看大图16.咬一口:酸甜适中、肥而不腻、瘦肉不柴,真的超好吃
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女