毛豆炒肉末

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1.准备好食材。

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2.毛豆去除外衣清洗干净，入沸水焯熟捞出过冷水至凉沥干水备用。（焯沸水的那张忘记拍了）

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3.再将毛豆切成小粒。

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4.红辣椒切成小段、瘦肉剁碎、蒜切末待用。

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5.锅内加油烧热下入红辣椒段、蒜末爆香。

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6.加入毛豆粒、瘦肉碎炒熟。

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7.加盐调味。

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8.再加糖调味。

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9.最后加鸡精炒匀即可出锅装盘。