发面葱花饼

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1.将酵母放入温水中搅均，慢慢倒入面粉中，搅成棉絮状，和成面团，盖好，放一边醒发1小时。

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2.将醒发好的面团放到案板上，分成若干份，取一份擀成圆片，抹油，撒上五香粉，精盐，葱花。

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3.卷起，切成段，压扁。

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4.将饼蘸上芝麻，擀成圆。

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5.平底锅放油，将饼放入锅中。

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6.小火，将饼烙成两面呈金黄色时。

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7.铲出，改刀，装入盘中即可。