秋葵青椒炒虾仁

点击查看大图

1.主要原料。

点击查看大图

2.秋葵洗净，切斜片。

点击查看大图

3.青椒洗净切片，过油备用。

点击查看大图

4.烧热油，将虾仁过油备用。

点击查看大图

5.用炸虾仁的油放姜末炝锅，放料酒，少许生抽，放秋葵煸炒。

点击查看大图

6.放入虾仁，盐，加少许水，将秋葵炒熟（秋葵有粘液，加点水为了避免糊锅）。

点击查看大图

7.最后放青椒，盐味精。翻炒均匀即可。

点击查看大图

8.秋葵青椒炒虾。