核桃银耳紫薯粥

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1.准备好材料

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2.银耳提前泡发

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3.将泡发的银耳去掉根部，洗去杂质撕小朵

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4.紫薯去皮切小丁

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5.锅中加水烧开后再倒入淘洗的大米，再用勺子搅拌搅拌以防粘锅底

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6.倒入紫薯，再烧开后 放入银耳

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7.改中小火煲约40分钟，这过程中，用勺子多次搅拌

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8.核桃切碎炒一炒更香，或直接用也可以

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9.待粥的稠度合乎需要的时候，放入核桃碎拌匀，根据个人口味可以加糖或盐调味。我个人是比较偏好咸味。