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我们这里有太湖，有很好的淡水养殖水产品，比如大头虾，也叫罗氏沼虾，这几天菜场里的大头虾好多，价格也便宜，25元一斤，我今天买了350克，18元做了好大一份避风塘炒虾呢！
点击查看大图1.大头虾买回剪去虾须
点击查看大图2.在背上剖开去泥肠
点击查看大图3.放入碗里加点盐、料酒、白胡椒粉腌制15分钟
点击查看大图4.准备好：蒜蓉、豆豉、干辣椒、葱花
点击查看大图5.把面包糠倒入炒锅里
点击查看大图6.炒至泛黄色即可备用
点击查看大图7.锅内倒入适量的菜籽油加热，放入腌制过的大头虾
点击查看大图8.煎至变色，最好多煎会，让外壳酥脆后出锅
点击查看大图9.把蒜末倒入刚才煎过虾的油里，炒出蒜香味
点击查看大图10.加入豆豉、干辣椒和葱花继续煸炒出香
点击查看大图11.把刚才炒黄的面包糠倒入炒匀
点击查看大图12.倒入大头虾翻炒均匀
点击查看大图13.加点香茅椒盐和鸡粉调味即可
点击查看大图14.完成
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
