香干肉丝

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1.材料。

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2.猪肉洗干净切成小条。

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3.姜蒜切末辣椒切滚刀香干切条，肉丝中加入一勺淀粉一勺酱油拌匀备用。

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4.锅烧热加入适量食用油烧至八成热。

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5.放入肉丝迅速滑散开来，炒至肉丝开始变得微黄，放入姜蒜花椒炒出香味。

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6.放入香干和辣椒翻炒均匀。

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7.调入一小勺盐翻炒均匀。

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8.在分别调入一勺生抽一小勺鸡精翻炒均匀即可出锅。

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9.简单，快速。

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10.家常美味！