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又到一年吃蟹的黄金季节，对于爱吃蟹的人来说怎么能错过这人间美味呢。除了清蒸之外，香辣蟹也是一道受人欢迎的菜，香辣蟹属川菜，以其香、辣、鲜让你体验一种全新的味蕾享受。
点击查看大图1.大闸蟹刷洗干净，去掉蟹胃。
点击查看大图2.去掉蟹肠、腮和心。
点击查看大图3.然后一切为二。
点击查看大图4.杏鲍菇、洋葱清洗干净。
点击查看大图5.洋葱切块，杏鲍茹切片。
点击查看大图6.准备好配料。
点击查看大图7.把切成块的大闸蟹裹上面粉。
点击查看大图8.锅中放适量油。
点击查看大图9.把裹了面粉的大闸蟹放油中炸。
点击查看大图10.炸至金黄色后捞出。
点击查看大图11.将青、红椒等配料放入余下的油中翻炒一下盛出。
点击查看大图12.把郫县豆瓣酱放入余油中炒出香味。
点击查看大图13.放入杏鲍茹和洋葱翻炒。
点击查看大图14.再放炸好的大闸蟹翻炒。
点击查看大图15.加适量的水。
点击查看大图16.放入青、红椒焖煮入味。
点击查看大图17.出锅前撒入香葱和香菜即可。
点击查看大图18.味道鲜美的香辣蟹。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
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