又到一年吃蟹的黄金季节,对于爱吃蟹的人来说怎么能错过这人间美味呢。除了清蒸之外,香辣蟹也是一道受人欢迎的菜,香辣蟹属川菜,以其香、辣、鲜让你体验一种全新的味蕾享受。
点击查看大图1.大闸蟹刷洗干净,去掉蟹胃。
点击查看大图2.去掉蟹肠、腮和心。
点击查看大图3.然后一切为二。
点击查看大图4.杏鲍菇、洋葱清洗干净。
点击查看大图5.洋葱切块,杏鲍茹切片。
点击查看大图6.准备好配料。
点击查看大图7.把切成块的大闸蟹裹上面粉。
点击查看大图8.锅中放适量油。
点击查看大图9.把裹了面粉的大闸蟹放油中炸。
点击查看大图10.炸至金黄色后捞出。
点击查看大图11.将青、红椒等配料放入余下的油中翻炒一下盛出。
点击查看大图12.把郫县豆瓣酱放入余油中炒出香味。
点击查看大图13.放入杏鲍茹和洋葱翻炒。
点击查看大图14.再放炸好的大闸蟹翻炒。
点击查看大图15.加适量的水。
点击查看大图16.放入青、红椒焖煮入味。
点击查看大图17.出锅前撒入香葱和香菜即可。
点击查看大图18.味道鲜美的香辣蟹。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女