1.鸡肉块入沸水锅中焯水(锅中要加入一勺料酒去味)焯至鸡肉没有血水捞出洗净控水备用。
2.土豆去皮切块。
3.姜,蒜,泡辣椒切末。
4.锅洗净烧热加入适量食用油。
5.烧制八成热放入鸡块翻炒。
6.炒到鸡肉微微发黄,放入姜蒜辣椒花椒炒出香味。
7.放入一大勺酱油炒均匀。
8.放入土豆块翻炒均匀。
9.加入一小碗清水。
10.大火煮开转中火煮至还有少量的汤汁。
11.调入一小勺盐鸡精翻炒均匀即可出锅。
12.土豆很粉糯!
13.一定要注意是汤汁还有少量时就要调味,不要全部烧干不然会粘锅的。
14.美味下饭!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝