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点击查看大图1.在市场买回鲜活的野生扇贝好开心哦
点击查看大图2.在清水中冲洗几遍去掉外壳的杂质和沙子
点击查看大图3.野生的扇贝外壳会有很多小小礁石或是海蛎壳
点击查看大图4.洗净沥干水份的扇贝放入锅中不要放一点点水这要蒸出来的扇贝才是原汁原味盖上锅盖大火蒸5分钟左右
点击查看大图5.蒸好的扇贝口都已张开原汤汁都蒸出来了关火即可享用美味
点击查看大图6.扇贝肉肉从壳中取出放入盘中备用
点击查看大图7.菠菜摘除干净洗净放入开水中焯一下水时间不要过久会影响口感营养也会流失焯好水的菠菜立即放入冷水中冲凉沥干水份后备用
点击查看大图8.菠菜切成小段和扇贝肉肉放入容器中同时放入糖、盐、味精、米醋、芥末油
点击查看大图9.将所有调味料拌匀入味即可享用美味哦
点击查看大图10.拌好的菠菜扇贝肉肉盛入盘中
点击查看大图11.这样的美味要搭配一杯红酒更加入味噢
点击查看大图12.扇贝肉肉入口鲜嫩中略带点甜好棒哦
点击查看大图13.扇贝的肉肉营养价值很高和菠菜一起食用超级完美
点击查看大图14.扇贝壳洗净摆出一个花朵图案装饰一下别有一番韵味
点击查看大图15.简单的食材用心去做做回得到意想不到的惊喜哦
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
